Pроуперидіацетат натрію
1.Анти - цвілі і анти - корозійний ефект краще, ніж бензоат.
2.Це робитьне змінюють характеристики їжі, не постраждали від PH самої їжі, беруть участь в обміні речовин людського організму, виробляють СО2 і Н2О. Вінможна розглядати як частину їжі, підтримувати оригінальний колір, аромат і поживні речовини їжі.
3.Він широко використовується у всіх видах харчових антим'яних і антикорозійних, а також широко використовується в медицині, тютюні, паперовому виробництві, збереженні фруктів, кормах та інших галузях промисловості.
4.Простий в експлуатації і гнучкий, його можна додавати безпосередньо або обприскувати або просочити.
5.Кислий смак м'який, долаючи характерний панкентний запах пропіонату.
Функціїдіацетат натрію
Діацетат натріюпригнічував виробництво цвілі в основному шляхом ефективного проникнення в цвіль клітинної стінки і втручання в взаємодію ферментів, з тим щоб домогтися ефективних доказових і антисептичних функцій цвілі.Діацетат натріюпригнічені аспергілл Нігер, Rhizopus Niger, aspergillus aflatorus і Trichoderma зелений краще, ніж сорбат калію.
