Діпотассіум фосфат(K2HPO4) (також діпотассію водню Фосфат) є білим або безбарвним твердим, який розчинний у воді.
Використовує
1. Він в основному використовується в медицині (пеніцилін, стрептоміцин культурний агент) промисловості, також може бути використаний в якості тальку відстрочки, pH регулятора.
2. Це uяк засіб для очищення води, бакпосів мікроорганізм і грибок.
3. Ухарчова промисловість використовується як сировина для виготовлення лужної води для макаронних виробів, як ферментуючий засіб, як ароматизатор, як засіб для заквашування, як м'який лужний засіб для молочних продуктів, як дріжджовий корм, і іноді додається в сухий молочний чай. Він також може бути використаний в якості кормової добавки.
4. Це uяк буфер в хімічному аналізі, фосфатування металів і як гальванічні добавки.
